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Camembert-Mix

4,00 €*

Produktnummer: 1297

Produktinformationen "Camembert-Mix"

Der Camembert-Mix von Danisco ist eine gemischte Kultur. Sie ist eine mild säuernde Kultur für die Herstellung von Weichkäse. Mit einem Beutel des Camembert-Mix können ca. 100 l Milch verarbeitet werden.

Art: Mischkultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Camembert-Mix, Camembertkultur
Menge: 1 Beutel für ca. 100 l Milch
Zusammensetzung: Lactococcus lactis subsp. lactis/ cremoris/lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus

Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.